いいもん食ってね〜 - 窓の外へ・・・

〜ダウンタウン浜田雅功　格付けランキング
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血圧が上がり、健康に悪いのでＴＶのニュース報道を見ないようにしている
のですが、久々に大笑いしたニュースでした。
所詮は老舗のふりをした二代目料亭です。

【５月２日の報道】
使い回されていた食べ残しは・・・
アユの塩焼き、
ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」、
エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」、
天ぷらは揚げ直し、
手付かずで残った刺し身。

【５月４日の報道】
２０年以上前から
使い回されていた食べ残しは・・・
銀ダラやハモ、牛肉などの焼き物を再調理、
折り詰め弁当に入れることもあった。
刺し身に使うワサビは、客がはしをつけて半分ほど残った場合も回収してしょうゆに混ぜ、
「ワサビじょうゆ」として別の料理に。
うな丼は電子レンジで温め直したうえで器を替え、
石焼きにする魚介類、フルーツゼリーはそのまま別の客に出す。

【２ちゃんねるの反応】
<a href="http://www.23ch.info/test/read.cgi/newsplus/1209837851/">
【社会】船場吉兆の「食べ残し使い回し」は20年以上前から
</A>

<a href="http://www.23ch.info/test/read.cgi/newsplus/1209711239/">
【大阪】船場吉兆客の食べ残しを別の客に出していた事が判明★２
</A>

<a href="http://www.23ch.info/test/read.cgi/newsplus/1209716145/">
【社会】大阪・船場吉兆、客の食べ残しを別の客に出していた事が判明★３
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